① Исходная форма материала: гранулы, порошок, мелкие частицы, шлам, кристаллы, жидкость, паста, суспензия, раствор, сплошные листы, толстые пластины, материалы неправильной формы (мелкие или крупные), вязкие или кусковые и т. д.
② Средняя производительность: непрерывная подача или количество продукта, прерывистая подача или количество продукта, а также диапазон их регулировки и т. д.
③ Характеристики частиц продукта: средний размер частиц, распределение частиц по размерам, плотность частиц, объемная плотность, способность к регидратации и т. д.
④ Содержание влаги на входе и выходе материала: сухое, влажное.
⑤ Свойства материала: химическая, биохимическая, микробная активность, термочувствительность (температура плавления, температура стеклования), изотерма влагопоглощения (равновесное содержание влаги) и т. д.
⑥ Время сушки: кривая сушки, влияние рабочих параметров.
⑦ Тип нагревателя: метод контакта (прямой, непрямой).
⑧ Выбор топлива: пар, уголь, электричество, нефть, газ.
⑨ Вспомогательное сушильное оборудование: вентилятор, сухой пылеуловитель, влажный пылеуловитель, питатель, разгрузочное устройство, устройства охлаждения и транспортировки готовой продукции и т. д.
⑩ Особые требования: строительные материалы, коррозионная активность, токсичность, не-водные растворы, пределы воспламеняемости и взрывоопасности, температура воспламенения, цвет, структура, требования к запаху.
